צמחים רפואיים

פוסט זה הוא סיכומו של מאמר המבוסס על מחקרה של רבקי אופיר ממרכז המחקר והפיתוח בחוות 'יאיר'. המחקר מבוסס על ההנחה כי לצמחי המדבר מאפיינים יחודיים המאפשרים להם לשגשג בתנאי המדבר הקשים, וכי מאפיינים אלו באים בין השאר לידי ביטוי בחומרים