הכרמל נחשב כיום לאחד המקומות הכי יפים בארץ. לא סתם קיבל הכרמל את הכינויים "ההר הירוק" ו- "שוויץ הקטנה". מהאזכורים לכרמל בתנ"ך ניתן להניח כי כבר אז היה נחשב הכרמל לנוף ייחודי בארץ ישראל המדברית. הכרמל מוזכר מספר פעמים בתנ"ך
בפרק י"ח בספר מלכים א, השנה השלישית לבצורת עליה הכריז אליהו במלכים א' פרק י"ז נשלח אליהו לאחאב בכדי לבשר לו על קץ הבצורת. בטרם המפגש בין אליהו ואחאב מוזכרת דמות חדשה בשם עבדיהו שעבד את אחאב, אך בו בזמן החביא וכלכל מאה נביאי
הכרמל לא נקרא ההר ירוק סתם כך ללא סיבה. ההר הירוק זכה בכינוי בזכות הצמחייה הייחודית שגדלה בו, מבנה הקרקע והאקלים הגשום שהביאו להתפתחות צמחייה עשירה בכרמל, המורכבת ברובה מחורש ים תיכוני – אלון מצוי, חרוב מצוי, אורן ירושלים ועוד – עצים לא נשירים
היום במאה 21 בני האדם (ההומו ספיאנס) כבר אינו בעל חיים רגיל שנמצא בתוך מערכת הטבע. מצאנו דרכים להתעלות מעל הטבע לשלוט ולעצב אותו כרצוננו. היכולת הזאת איפשרה לנו להנדס שדות תבואה, ירקות ופירות ובכך לייצר מספיק מזון כדי